Coq au Cornichons

Herzhafte Birnentarte gefällig? Wie wäre ein selbst gemachter Mürbeteig belegt mit Birnen, Roquefort und einer Frischkäse-Senf-Creme? Dazu gibt's Haselnüsse und ein selbst gemachtes Kräuteröl. Yummy!

Deutsche Klassiker sind meist herzhaft, deftig und ´gut für die Seele. So wie auch diese Senf-Spätzle, mit einer ordentlichen Portion Bergkäse, reichlich Speck und frischem Wirsing.  Comfort-Food vom Feinsten!

Brioche Brötchen selber machen? Nichts einfacher als das! Mit wenigen Zutaten seid ihr dabei und dann heißt es kneten und backen und sich am Schluss über eine frische Brioche freuen. Und selbst gemacht schmeckt eh immer am besten, also auf geht’s!

Gourmetpunks aufgepasst! Heute steht Lammrücken mit Senfkruste auf dem Programm. Lammrücken perfekt zuzubereiten ist eine kleine Kunst, aber mit Kevin an der Seite wird die Aktion zum Kinderspiel. Denn der Küchenheld kann etliche Tipps und Tricks beisteuern. Dazu gibt es ein provenzalisches Risotto – Bon Appétit!

Knusprige Teigtaschen mit einer fruchtigen Glasur und einer einmaligen Füllung. Das sind unsere Pop-Tarts mit Brombeere und Senf. Und weil die Kombi noch nicht abgefahren genug ist, kommen auch noch Thymian und Balsamico-Creme dazu. Unschlagbar lecker!